一碗不用到五十元 學生最愛不同凡響的牛肉麵

隨機文章內容:大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】  牛肉麵是從小吃到大的傳統的美食,正餐時隨時可以來上這麼一大碗,尤其經濟的平價牛肉麵更受到學生族群的喜愛!  位於員林鎮三民東街上的牛膳……..原文連結按這裡


大台灣
更新日期:2009/09/14 18:34
江柏樟

【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】

  牛肉麵是從小吃到大的傳統的美食,正餐時隨時可以來上這麼一大碗,尤其經濟的平價牛肉麵更受到學生族群的喜愛!

  位於員林鎮三民東街上的牛膳食府總店,你真的沒看錯,這一碗牛肉麵只要49元!牛膳食府採用二十幾種中藥材經過多食慢火熬煮成紅燒湯頭,烹煮過程絕不加味精、味素,改以紅蘿蔔與洋蔥切片熬煮提味,湯頭微鹹又甘甜,一喝就是不一樣,美味外更以低負擔健康為訴求。而且嚴選澳洲進口的牛腩肉也與湯頭一起熬煮,每一塊的牛肉有嚼勁,含汁量豐富又入味。

  值得一提的是,牛膳食府的麵條還特別位顧客量身訂做,選用紫蘿蔔高筋麵粉製做的麵條,單麵條就有寬、中、細三種可選擇,寬麵條軟Q有彈性,嚼勁十足,細麵條入味,滑留順口,三種各有其口感。

  此外,牛膳食府也可品嚐北方風味美食。手工製作的韭菜與高麗菜水餃,粒粒餡料紮實飽滿,配上一碗道地酸辣湯,開胃又有極佳酸甜口感,另外酸辣麵也是人氣麵食在配上海蜇皮、馬鈴薯泥、台式泡菜…等清爽小菜,這一餐真得令人一飽口福。(攝影/江柏樟)

員林牛肉麵‧牛膳食府總店http://048332533.travel-web.com.tw/

員林美食采風http://510.travel-web.com.tw/


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